tag:blogger.com,1999:blog-64807239489192674642024-02-07T21:21:53.664-08:00Słone i słodkie.Lavenderhttp://www.blogger.com/profile/15745146013427451977noreply@blogger.comBlogger9125tag:blogger.com,1999:blog-6480723948919267464.post-25898500072330423992012-11-27T06:09:00.002-08:002012-11-27T06:09:28.974-08:00Torcik z kremem stracciatella<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Kiedy po raz pierwszy robiłam <a href="http://sloneislodkie.blogspot.com/2012/11/tarta-stracciatella.html">tartę stracciatella</a> przygotowałam zbyt dużo kremu. Aby się nie zmarnował wykorzystałam go w najprostszy sposób, jaki znałam. Szybko upiekłam biszkopt idealny, który jest mi dobrze znany z Kwestii Smaku (przepis niezawodny!) i po przecięciu go na pół, przełożyłam kremem. Prosty, szybki i bardzo smaczny sposób na słodkie popołudnie :)</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCipFG5QHXd0o5gpi1uRUyRK19CU4lq1HDENCcz5EDwXnDEUZRYqWT7JcVFX2_ZsO7QU-8EQCP7G65ao37Efh14gdc07CYjz3FF2AEBwVzp1eZDFJHU4tLP4FtIAHapB_I0C1x3bNmUPs/s1600/WP_000088.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" height="241" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCipFG5QHXd0o5gpi1uRUyRK19CU4lq1HDENCcz5EDwXnDEUZRYqWT7JcVFX2_ZsO7QU-8EQCP7G65ao37Efh14gdc07CYjz3FF2AEBwVzp1eZDFJHU4tLP4FtIAHapB_I0C1x3bNmUPs/s400/WP_000088.jpg" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i>Składniki:</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">6 jajek</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 szklanka cukru</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 szklanka mąki pszennej tortowej</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1/3 szklanki mąki ziemniaczanej</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<ul style="background-color: white; line-height: 20px; list-style-image: initial; list-style-position: initial; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">200 g schłodzonego serka mascarpone</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">300 ml schłodzonej śmietany kremówki</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 łyżki cukru pudru</span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">50 g czekolady mlecznej (lub gorzkiej - wedle uznania) startej na tarce o grubych oczkach</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 20px;"><b><i>Przygotowanie:</i></b></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 20px;">Dno tortownicy o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Mąki przesiać do miski i wymieszać. Piekarnik nastawić na 170 stopni. Oddzielić żółtka od białek. Białka ubijać zaczynając od najmniejszych obrotów miksera. Ubijać ok. 3 minut, dodać łyżkę cukru i stopniowo zwiększać obroty. Co 1-2 minuty dodawać kolejne łyżki cukru. Białka ubijać jeszcze na wysokich obrotach przez kilka minut po czym dodawać po łyżce żółtka. Kolejne żółtko dodać dopiero wówczas, gdy ostatnie wymiesza się z masą. Dodać przesiane mąki w trzech partiach i mieszać łyżką bardzo delikatnie tak, aby nie uszkodzić ubitej piany. </span></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 20px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 15px; line-height: 20px;">Ciasto wylać do formy. Piec ok. 35-40 minut aż do suchego patyczka. Wyjąć biszkopt od razu po upieczeniu i energicznie rzucić na blat. Ostudzić.</span></span></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Przekroić na pół, aby otrzymać dwa blaty z ciasta. Spodni blat można nasączyć np. herbatą, wyłożyć masę i przykryć wierzchnim blatem. Posypać cukrem pudrem i kakaem. </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNvHkQRIKPDtTwNinVBrlOBw3kRizdJsGBgnzNMMwQ_yM-L_gY0Hxo8JU2uIAA0foXPajTnAgNAEN5mcWFdZOaCpaAewCa5GbvCRzyReObofhJqzxP0voMfixbWinEyVT5ZFMLbE-aZzw/s1600/WP_000090.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="221" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNvHkQRIKPDtTwNinVBrlOBw3kRizdJsGBgnzNMMwQ_yM-L_gY0Hxo8JU2uIAA0foXPajTnAgNAEN5mcWFdZOaCpaAewCa5GbvCRzyReObofhJqzxP0voMfixbWinEyVT5ZFMLbE-aZzw/s400/WP_000090.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />Lavenderhttp://www.blogger.com/profile/15745146013427451977noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6480723948919267464.post-55456526338226656432012-11-19T11:56:00.001-08:002012-11-19T11:56:36.024-08:00Gofry z kremem waniliowym i brzoskwiniami<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Gofry w smaku bardzo przypominają popularne naleśniki, mają jednak inną konsystencję. To ciasto nie może się nie udać. Goferki są puszyste, nie za słodkie, smakują nawet "na sucho", bez żadnych dodatków. Polecam :)</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9ByuP0qF2mBBn55qjaAABJTuFUt8b2LkRHGZBfVbsJrnSqd_XuMvPPPH8UQeT0of9nALdtCdACGNerr_CE1CvJpGThlab_MeJhrKR-NjIPoydc1qb4OmX9dlT7pEOhNxyYJExfewBQwI/s1600/WP_000177.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" height="234" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9ByuP0qF2mBBn55qjaAABJTuFUt8b2LkRHGZBfVbsJrnSqd_XuMvPPPH8UQeT0of9nALdtCdACGNerr_CE1CvJpGThlab_MeJhrKR-NjIPoydc1qb4OmX9dlT7pEOhNxyYJExfewBQwI/s320/WP_000177.jpg" width="320" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Składniki:</b></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 szklanki mąki pszennej</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 jajka</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">6 łyżek oleju</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 szklanki mleka</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 łyżeczki proszku do pieczenia</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2-3 łyżki cukru</span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">250 g serka waniliowego</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">200 ml śmietanki kremówki </span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Śmietan-fix</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3-4 połówki brzoskwiń z puszki</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">cukier puder</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">cynamon</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Przygotowanie:</b></i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Żółtka oddzielamy od białek. Do żółtek dodajemy mąkę, mleko, proszek do pieczenia, olej i cukier. Miksujemy. Białka ubijamy na sztywną pianę i ubite dodajemy do reszty ciasta. Nagrzewamy gofrownicę, wlewamy łyżeczkę oleju, następnie chochlę ciasta - to, ile ciasta należy nalać na jednego gofra zależy oczywiście od tego, jak dużą macie tortownicę. Jeśli pierwszy się nie uda, przy drugim już na pewno będziecie to wiedzieć :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Śmietankę ubijamy wraz ze Śmietan-fixem. Dodajemy serek i mieszamy do połączenia się w jednolitą masę. Dwie połówki brzoskwiń kroimy w kosteczkę i dodajemy do kremu. Mieszamy. Krem nakładamy na gofry. Pozostałe brzoskwinie kroimy w plasterki i układamy na kremie. Posypujemy cukrem pudrem i cynamonem.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Smacznego :)</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVRfzTdNL03OKYMQWIoeE3D-5e_S33amKDt2k74twc01rk-0Ea_OFDy47MH2x2xtodRDTPWJQPzRl7ZpiJxwf6yrBoXAcZvzeuFVI48PK72w0AwAGskQaoyu41B9VefVJWT_fIAmZBoSM/s1600/WP_000179.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="304" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVRfzTdNL03OKYMQWIoeE3D-5e_S33amKDt2k74twc01rk-0Ea_OFDy47MH2x2xtodRDTPWJQPzRl7ZpiJxwf6yrBoXAcZvzeuFVI48PK72w0AwAGskQaoyu41B9VefVJWT_fIAmZBoSM/s320/WP_000179.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Przepis piszę na świeżo po obejrzeniu półfinału MasterChefa - <a href="http://alebabka.blogspot.com/">Ale Babka</a> w finale! Ogromna radość i ogromne gratulacje :)</span>Lavenderhttp://www.blogger.com/profile/15745146013427451977noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6480723948919267464.post-24106885100564125822012-11-19T01:36:00.000-08:002012-11-19T01:36:50.007-08:00Placki marchewkowo-ziemniaczane z gyrosem<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Mój dzisiejszy obiad dla Męża: placki ze startych ziemniaków, marchwi i cebuli, przełożone filetem z kurczaka w przyprawie gyros. Można podawać z sosem czosnkowym albo ketchupem, my wybraliśmy to drugie, bo na zrobienie sosu czosnkowego brakło nam czasu :) Zebrałam same pochwały od Męża, a więc śmiało mogę polecić tą moją małą wielką improwizację.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXy_pxpvPcUuCy_kr2wBBOiDrJSmoikfqY1xLfpkrOdzGt8PWn56ly35gKI8OIUdEPeia0NNCMu_AEro8-oo7m2c4kEN5u7KQyRlBuFF1IztD048NQdTP6-eg2C2SpPB6ThZhL1O9-2EI/s1600/WP_000172.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXy_pxpvPcUuCy_kr2wBBOiDrJSmoikfqY1xLfpkrOdzGt8PWn56ly35gKI8OIUdEPeia0NNCMu_AEro8-oo7m2c4kEN5u7KQyRlBuFF1IztD048NQdTP6-eg2C2SpPB6ThZhL1O9-2EI/s320/WP_000172.jpg" width="320" /></span></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i>Składniki:</i></b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">6-8 ziemniaków</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1-2 marchewki</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 mała cebulka</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">szklanka mąki</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 jajka</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">sól, pieprz</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">bazylia</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">oregano</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">olej do smażenia</span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">podwójny filet z kurczaka</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">przyprawa gyros (polecam kebab-gyros firmy Prymat)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">szklanka wody</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i>Przygotowanie:</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ziemniaki, marchew i cebulę obieramy, myjemy i kroimy w na niezbyt duże kawałki - jeśli zamierzamy zetrzeć wszystko w blenderze. Jeśli mamy czas oraz cierpliwość i chcemy marchew oraz ziemniaki trzeć na tarce o dużych oczkach to oczywiście po umyciu nie kroimy warzyw na kawałki tylko ścieramy całe - wygodniej. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Do startych warzyw wbijamy dwa jajka, wsypujemy szklankę mąki, doprawiamy solą i pieprzem. Ja dodaję również moje ulubione zioła - bazylię i oregano, nie jest to jednak konieczność, jeśli ktoś nie lubi.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Kiedy mamy gotowe ciasto zabieramy się za część mięsną. Filet myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Kroimy w kostkę. W rondelku lub na patelni podsmażamy odrobinkę pokrojonej w kostkę cebuli, następnie dodajemy mięso. Dajemy mu się podsmażyć kilka minut. Przyprawę gyros (ok. pół saszetki, ale można również mniej - jeśli wolimy mniej pikantne, lub więcej - jeśli wolimy mięso ostrzejsze w smaku) wsypujemy do szklanki i zalewamy wodą. Mieszamy i wlewamy do mięsa. Smażymy ok. 15-20 minut, aby większość wody wyparowała. Możemy też czekać, aż odparuje cała woda - wówczas smak będzie bardziej wyrazisty. Ja zostawiłam trochę wody z gyrosem i zrobiłam z niej sos. To już wedle uznania. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">W międzyczasie, kiedy mięso się smaży, zaczynamy smażyć placki. Nakładamy ciasto tak, aby na patelni powstały dwa placki o grubości ok.0,5 cm. Smażymy obustronnie aż się zarumienią.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Podajemy od razu, póki ciepłe. Na talerz kładziemy jeden placek, na niego mięso, przykrywamy drugim plackiem. Wierzchni placek można polać sosem czosnkowym lub ketchupem. Gotowe :)</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP4Tq6QJjR0BH6ExKPkqRTfxFvYgBCnIxNK9JpjTHBnfMxM961B7ySGFwL2vx9Gv5ggdCxJLqF5EPPKh1-BfFzD8a30pRfztGiJ0647ZAKHV-o5zscmqXFN31hvmxOTC2tfN3SBflBZJM/s1600/WP_000174.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP4Tq6QJjR0BH6ExKPkqRTfxFvYgBCnIxNK9JpjTHBnfMxM961B7ySGFwL2vx9Gv5ggdCxJLqF5EPPKh1-BfFzD8a30pRfztGiJ0647ZAKHV-o5zscmqXFN31hvmxOTC2tfN3SBflBZJM/s320/WP_000174.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ps. W następnym wpisie możecie się spodziewać deseru po wyżej opisanym obiedzie :)</span><br />
<br />Lavenderhttp://www.blogger.com/profile/15745146013427451977noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6480723948919267464.post-71358296274402139642012-11-17T13:03:00.002-08:002012-11-18T13:15:09.173-08:00Ciasto czekoladowe z colą<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Nie znam lepiej innego ciasta. Z ciastem czekoladowym znamy się już od bardzo dawna i bardzo lubimy. Nie potrafię policzyć ile razy je robiłam. A przepis zaczerpnęłam od Edyty z bloga <a href="http://przystole.blox.pl/html">Przy kuchennym stole</a>. Naprawdę polecam, bo to właśnie z jej przepisami zaczynałam swoje eksperymentowanie w kuchni :)</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Co do samego ciasta - jest ono puszyste, wilgotne, nie traci świeżości, a przede wszystkim jest bardzo mocno czekoladowe :)</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP89_MwaMqTCR2EKqXdW582vAWb1cgh7MTQQadlAeJMYJEaLuUyY-x9PZY7HRcupMH_P8oZFxcCum7GLiI3jKjCkKKBM9_67h-yaGzVNckPVKdPLcpf046hNWGDoGWAa7btdJlwmi_p4g/s1600/WP_000168.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP89_MwaMqTCR2EKqXdW582vAWb1cgh7MTQQadlAeJMYJEaLuUyY-x9PZY7HRcupMH_P8oZFxcCum7GLiI3jKjCkKKBM9_67h-yaGzVNckPVKdPLcpf046hNWGDoGWAa7btdJlwmi_p4g/s320/WP_000168.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i>Składniki:</i></b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">250 g masła</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">200 ml Pepsi</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">75 ml mleka</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 jajka</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">250 g mąki pszennej</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">300 g cukru</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 łyżeczki proszku do pieczenia</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3 czubate łyżki prawdziwego kakao</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">cukier wanilinowy</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Polewa:</b></i></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">tabliczka ciemnej czekolady</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3-4 łyżki mleka</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3-4 łyżki kakao (np. Puchatek)</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i>Przygotowanie:</i></b></span><br />
<ul>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Przygotowanie ciasta zacznijmy od roztopienia masła w kąpieli wodnej. Najwygodniej zrobić to wcześniej, aby później nie czekać na jego ostygnięcie. Szykujemy sobie dwie duże miski. Jedna na składniki suche, druga - na mokre. Do pierwszej miski wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, cukry oraz kakao. Mieszamy dokładnie. W drugiej misce roztrzepujemy 2 jajka, dodajemy <u>ostudzone</u> masło, mleko oraz Pepsi. Mieszamy. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Mokre składniki przelewamy do miski z suchymi składnikami. Mieszamy dokładnie (najlepiej dużą drewnianą łyżką) do powstania gładkiej jednolitej masy.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Masę wylewamy na uprzednio wytłuszczoną i obsypaną bułką tartą tortownicę. Wstawiamy do piekarnika na 40-50 minut.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Kilka minut przed wyjęciem ciasta możemy przygotować polewę czekoladową. W kąpieli wodnej roztapiamy czekoladę. Dolewamy po odrobinie mleka (lub też śmietanki kremówki, jeśli posiadamy). Jeśli przesadzimy z mlekiem i wyjdzie zbyt płynna, dodajemy po łyżce słodkiego kakao i dokładnie mieszamy. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Gorącą polewą polewamy ciasto i odstawiamy do zastygnięcia.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGCh9aZH_Qq2bih7Iq0xAnGXiKzGRmgnmd2gbCDVrGmdWMP81ngKAr8sonVacAMR88-8sLpI4ov3WQm-c9asCW1cwX2RyRtJDsqgThN1D8NY1VVAlugZkwHLzdnT40Qn4gfeGXCTFntWA/s1600/WP_000169.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="286" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGCh9aZH_Qq2bih7Iq0xAnGXiKzGRmgnmd2gbCDVrGmdWMP81ngKAr8sonVacAMR88-8sLpI4ov3WQm-c9asCW1cwX2RyRtJDsqgThN1D8NY1VVAlugZkwHLzdnT40Qn4gfeGXCTFntWA/s320/WP_000169.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
Lavenderhttp://www.blogger.com/profile/15745146013427451977noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6480723948919267464.post-10851689516774532432012-11-17T03:03:00.000-08:002012-11-17T03:03:11.575-08:00Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Pierwszy przepis od <a href="http://alebabka.blogspot.com/">Ale Babki</a>, który odtwarzam. Owe ciasto, zareklamowane jako doskonałe, nie mogło mnie nie skusić. Musiałam spróbować je upiec, tym bardziej, że jest ono tak banalnie proste w wykonaniu. Trochę nastraszyły mnie komentarze o tym, że w większości udało się upiec zakalec, ale poddałam się próbie i wyszło faktycznie idealnie :)</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTjJS0s6kj-Q4t3xT2TkPg8PgOIG58J-CvTi2aNCze1MO6-csweweZAXHpr_9yXmQmXip8WW7Z_M-RL75OFjphW2AYe05BHYejf_O56WpnJAMItlVqdTfW6ktwH3czScQR4j-kC0yoL9c/s1600/Zdj%C4%99cie0688.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTjJS0s6kj-Q4t3xT2TkPg8PgOIG58J-CvTi2aNCze1MO6-csweweZAXHpr_9yXmQmXip8WW7Z_M-RL75OFjphW2AYe05BHYejf_O56WpnJAMItlVqdTfW6ktwH3czScQR4j-kC0yoL9c/s320/Zdj%C4%99cie0688.jpg" width="269" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i>Składniki:*</i></b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">340 g mąki, czyli dokładnie dwie szklanki</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">100 g cukru, czyli 2/3 szklanki</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 łyżeczki proszku do pieczenia</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 duże jajka</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">300 g jogurtu owocowego (u mnie duży kubeczek morelowego Serduszka)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">pół szklanki oleju</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">owoce (u mnie brzoskwinie)</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">*Mała rada: jajka oraz jogurt powinny mieć temperaturę pokojową.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Przygotowanie:</b></i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Mąkę<b> </b><u>przesiać</u> do miski i wymieszać delikatnie z cukrem. Następnie dodawać kolejne składniki mieszając łyżką do ich połączenia się. Ważne jest, aby otrzymać jednolitą masę nie mieszając zbyt długo. Ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy 25 cm natłuszczonej i obsypanej bułką tartą. Na wierzchu układamy owoce - w u mnie odsączone i pokrojone brzoskwinie.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Piec ok. 50 minut w temperaturze 170 stopni do tzw. suchego patyczka. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Po wyjęciu z piekarnika posypać cukrem pudrem i cynamonem.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Gotowe :)</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3g1d09aRDDip5LCdTd39MaFKGYv-Ea_sqe2xrldf0FWa4305GyvNmU7SoilW9bxNelOIAAJo6tpfiI_21f2msRakMp-vMRLahVOdEldNEnDXjBGuzeF3NSEhhkgr8Tn9vkXCmeruLWb4/s1600/Zdj%25C4%2599cie0690.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3g1d09aRDDip5LCdTd39MaFKGYv-Ea_sqe2xrldf0FWa4305GyvNmU7SoilW9bxNelOIAAJo6tpfiI_21f2msRakMp-vMRLahVOdEldNEnDXjBGuzeF3NSEhhkgr8Tn9vkXCmeruLWb4/s320/Zdj%25C4%2599cie0690.jpg" width="251" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ps. Ciasto dedykuję Julce, bo nie mogła się doczekać jakiegoś wypieku na blogu. Jednak to jeszcze nie to, o którym mówiłam - teraz czekaj na czekoladowe :)</span></div>
Lavenderhttp://www.blogger.com/profile/15745146013427451977noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6480723948919267464.post-72426966647471294642012-11-14T13:55:00.002-08:002012-11-14T13:55:32.810-08:00Sałatka z serem i papryką<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Kolorowa i smaczna sałatka. W oryginalnej wersji króluje por, zrobiłam ją raz w ten sposób i wiem już, że następnym razem pora pominę. Bardzo lubię, ale jednak zbyt zdominował inne smaki. Dlatego polecam sałatkę bez udziału pana pora :)</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUaz2ly55rdfws2IYwT0OZPSetiHOzjhivAqPlPQJ51r9YXG0L8aohUmqUFjmwtihe37_0i6b8faQgXth_5pm_EWSKx5uzBJFO6DyUmrxNuC4tP9BAIBtz5WE1hEIu8nORJh8YIF6xUNk/s1600/Zdj%C4%99cie0656.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUaz2ly55rdfws2IYwT0OZPSetiHOzjhivAqPlPQJ51r9YXG0L8aohUmqUFjmwtihe37_0i6b8faQgXth_5pm_EWSKx5uzBJFO6DyUmrxNuC4tP9BAIBtz5WE1hEIu8nORJh8YIF6xUNk/s320/Zdj%C4%99cie0656.jpg" width="280" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i>Składniki:</i></b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4 jajka</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3 papryki: czerwona, żółta i zielona</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">150 g sera żółtego w kostce </span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">pół cebuli</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">natka pietruszki</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4 łyżki majonezu</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i>Przygotowanie:</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Jajka gotujemy na twardo. Studzimy, obieramy i kroimy i drobną kosteczkę. Następnie kroimy papryki w kostkę. Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach. Kroimy cebulę w drobną kostkę. Mieszamy składniki w dużej misce. Dodajemy 4 łyżki majonezu oraz posypujemy natką pietruszki. Całość mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem. Gotową sałatkę możemy posypać jeszcze raz odrobiną natki w celu małej dekoracji. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihaTILBmxogJVTCs65zMQjEhZZ9XJslGcTlR98XB2TlV5-pt3_fwbTR-Ok162lxZ0XQp8hwSz0smEaU8j1cZ7emNV7sArxWlnOH8QAlS40-yHNJuR-SS2GMIQB4m8Cqnp5aWie43ZfH3k/s1600/Zdj%25C4%2599cie0660.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihaTILBmxogJVTCs65zMQjEhZZ9XJslGcTlR98XB2TlV5-pt3_fwbTR-Ok162lxZ0XQp8hwSz0smEaU8j1cZ7emNV7sArxWlnOH8QAlS40-yHNJuR-SS2GMIQB4m8Cqnp5aWie43ZfH3k/s320/Zdj%25C4%2599cie0660.jpg" width="283" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>Lavenderhttp://www.blogger.com/profile/15745146013427451977noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6480723948919267464.post-88063740738360722812012-11-14T09:03:00.004-08:002012-11-14T09:04:25.831-08:00Pomarańczowe tosty<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Te tosty to nic innego jak nieco wzbogacona wersja popularnego "chleba w jajku". Do podstawowych składników można dodać np. kakao i aromat pomarańczowy, a już tworzy się coś innego. To zdecydowanie mój ulubiony sposób na wykorzystanie czerstwego chleba. Robię je dość często, bo moja córcia bardzo je lubi :)</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlby0Amrja_ZUDSvRRte-NDKbS7w7czu58yZTAi-ZLQKe-huFl3oBDKxtVId4dWHojV92RtXLyoYWunZaSlCP4PStZEUbx2qGzthAQ6uKStFpvXhtonhO8d5-i1k4rJdSufeVAZtELYas/s1600/Zdj%C4%99cie0683.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="243" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlby0Amrja_ZUDSvRRte-NDKbS7w7czu58yZTAi-ZLQKe-huFl3oBDKxtVId4dWHojV92RtXLyoYWunZaSlCP4PStZEUbx2qGzthAQ6uKStFpvXhtonhO8d5-i1k4rJdSufeVAZtELYas/s400/Zdj%C4%99cie0683.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i>Składniki:*</i></b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">8-10 kromek chleba </span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 duże jajka</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">pół szklanki mleka</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">opakowanie cukru wanilinowego</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">kilka kropel aromatu pomarańczowego</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3 łyżki kakao</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">*<span style="font-size: x-small;"> W przepisie można użyć także mąki. Wówczas ciasto będzie przypominało ciasto naleśnikowe. Tosty będą wtedy bardziej suche niż w wersji bez mąki. </span></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i>Przygotowanie:</i></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Jajka, mleko, cukier, aromat i kakao zmiksować razem w misce. Rozgrzać olej na patelni. Kromki chleba moczyć w cieście po minucie każdą. Następnie przełożyć na patelnię i smażyć na złoty kolor. Podawać ciepłe z cukrem, dżemem lub bitą śmietaną - wedle uznania. Smacznego :)</span><br />
<br />Lavenderhttp://www.blogger.com/profile/15745146013427451977noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6480723948919267464.post-60015006323114980052012-11-12T13:14:00.001-08:002012-11-12T13:14:02.139-08:00Tarta stracciatella<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Aby zachować jakiś ład i porządek powinnam po przystawce podać danie główne. Ale oto wystąpi zamiast niego deser. Pierwsza tarta jaką wykonałam to tarta stracciatella. Przepis na kruche ciasto do tarty zaczerpnęłam z <a href="http://www.kwestiasmaku.com/">Kwestii Smaku</a> i nieco zmodyfikowałam. Krem to już moja improwizacja. Zapraszam :)</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfZrAIyKlLpwDWFDyTZodhN6I12SBYwHCRLhjkhqdqGcJ1hjpHKnU6uRjFU0oGPXUk-LjeQJiTEoxLxOIFAJu5dAVAxpB0dz2jwsjhlDF_z3QinlCh4_yRhoG8o6f9PDEXcT9sQxM4QAI/s1600/WP_000077+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" height="216" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfZrAIyKlLpwDWFDyTZodhN6I12SBYwHCRLhjkhqdqGcJ1hjpHKnU6uRjFU0oGPXUk-LjeQJiTEoxLxOIFAJu5dAVAxpB0dz2jwsjhlDF_z3QinlCh4_yRhoG8o6f9PDEXcT9sQxM4QAI/s400/WP_000077+(2).jpg" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i>Składniki:</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i>Spód:</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">250 g mąki pszennej tortowej</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">150 g schłodzonego masła (moja wersja: 130 g masła + 20 g margaryny)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3 łyżki cukru</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 jajko</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">szczypta soli</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">(Podane składniki wystarczą na dwa kruche spody jeżeli mamy formę o średnicy 24 cm. Dla formy o średnicy 26 cm wykorzystamy 2/3 ciasta z powyższej ilości składników. Ciasto rozwałkowujemy na grubość ok. 1/2 cm)</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Krem:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">200 g schłodzonego serka mascarpone</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">300 ml schłodzonej śmietany kremówki</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 łyżki cukru pudru</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">50 g czekolady mlecznej (lub gorzkiej - wedle uznania) startej na tarce o grubych oczkach</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Przygotowanie:</b></i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Formę do tarty należy posmarować grubo masłem. Mąkę przesiać do miski, dodać do niej pokrojone w kawałki masło, następnie cukier i sól. Całość miksować, aż powstaną okruchy ciasta. Dodać jajko. Zmiksować lub ręką ugnieść i uformować jedną gładką kulę, którą w następnym kroku rozpłaszczyć na placek i włożyć na około 1 godzinę do lodówki.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Piekarnik nastawić na 190 stopni. Ciasto rozwałkować na stolnicy wykorzystując tyle, ile nam potrzeba w zależności od wielkości formy. Najlepszym sposobem będzie rozwałkowanie ciasta bezpośrednio na posypanym mąką papierze do pieczenia. Następnie ciasto wraz z papierem przenosimy nad formę, obracamy "do góry nogami" i wyklejamy ciastem spód oraz boki formy, odklejając tym samym papier. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Przed włożeniem do piekarnika warto okryć ciasto folią aluminiową i położyć na nim kawałki jabłek lub inne obciążenie po to, aby ciasto nie podnosiło się w trakcie pieczenia. Piec przez 15 minut, po czym usunąć folię i piec jeszcze 13 minut. W czasie pieczenia zabieramy się za prosty w wykonaniu krem.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Śmietanę kremówkę ubijamy. Pod koniec ubijania dodajemy cukier puder. Porządnie ubitą śmietanę dodajemy w trzech turach do serka mascarpone. Po dodaniu każdej tury delikatnie mieszamy, aby stworzyć jednolitą masę. Gdy taką uzyskamy dodajemy czekoladowe wiórki (warto zostawić ich trochę na posypanie wierzchu tarty).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Masę wykładamy na kruche ciasto. Posypujemy resztą startej czekolady. Warto schłodzić w lodówce przed podaniem, aby masa była sztywniejsza. Smacznego :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
Lavenderhttp://www.blogger.com/profile/15745146013427451977noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6480723948919267464.post-85336009771630674172012-11-12T08:15:00.000-08:002012-11-12T08:15:29.709-08:00Jajka z pastą z tuńczyka<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Od czegoś trzeba zacząć. Nie pamiętam już sama od kiedy noszę się z zamiarem stworzenia bloga kulinarnego. Może właśnie teraz jest na to odpowiedni moment, kiedy szykują się pozytywne zmiany w życiu. Zaczynamy wszystko od początku.. a więc zaczynamy od prostej przystawki :)</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGfZLfxAsZ9rNf-AQz6J3UmBOAYN0eIc4EbRdky3JGyUmNWFUsE4T-ewoMjbs6kcus5ihoqJgYlINxHBHsIcjPhYHkfB461ABh7NXG4ftHN088uU-BFCFeYr_9u3k3kbmHFTnyyRfBSvI/s1600/Zdj%C4%99cie0658.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGfZLfxAsZ9rNf-AQz6J3UmBOAYN0eIc4EbRdky3JGyUmNWFUsE4T-ewoMjbs6kcus5ihoqJgYlINxHBHsIcjPhYHkfB461ABh7NXG4ftHN088uU-BFCFeYr_9u3k3kbmHFTnyyRfBSvI/s400/Zdj%C4%99cie0658.jpg" width="311" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Składniki:</b></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">6 jajek</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">tuńczyk w sosie własnym (puszka ok. 200 g wystarczy)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2-3 łyżki majonezu</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">natka pietruszki</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">pół cebuli, drobno posiekanej</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">sól, pieprz</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Przygotowanie:</b></i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Jajka gotujemy na twardo w osolonej wodzie. W tym czasie przekładamy tuńczyka w kawałkach do miski i ucieramy blenderem na gładką masę. Drobno siekamy cebulę. Ugotowane jajka studzimy, obieramy, kroimy na pół. Wyjmujemy żółtka i dodajemy je do tuńczyka. Ucieramy razem ponownie na gładką masę. Dodajemy 2-3 łyżki majonezu, cebulę oraz natkę pietruszki. Mieszamy i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. (Oprócz natki pietruszki zawsze możemy dodać swoje ulubione świeże zioła. )</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Tak przygotowaną pastę nakładamy małą łyżeczką lub papierowym rożkiem do dekorowania tortów (jeśli takowy posiadamy) na połówki jajek w miejsca po żółtkach. Gotowe :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN0aI3s7Dl2WZCIpMWarc-ViTdlBwrA8yYiN90gVN9WaBlxu5h7GXjpSiiKHdhH7lT1BOEb2ER4WbEREOiX4iBaqyy99kNUfyhtCKpWAkRfnHTgr9f38z-aH4csVWq9Kbham2Uismki0w/s1600/Zdj%25C4%2599cie0659.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN0aI3s7Dl2WZCIpMWarc-ViTdlBwrA8yYiN90gVN9WaBlxu5h7GXjpSiiKHdhH7lT1BOEb2ER4WbEREOiX4iBaqyy99kNUfyhtCKpWAkRfnHTgr9f38z-aH4csVWq9Kbham2Uismki0w/s320/Zdj%25C4%2599cie0659.jpg" width="309" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Pierwsze koty za płoty. Cenne uwagi, życzenia przepisów oraz krytyka mile widziane :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Lavenderhttp://www.blogger.com/profile/15745146013427451977noreply@blogger.com0